Cutigliano

[pt-paolo]

1957 - distesa di funghi - coll bresci

cutigliano 1957.jpg

[nedferrari]

Paolo, mi sembra di sentire il profumo.
Da attività familiari come questa, tralasciamo il fattore igienico, nacque poi l'attività della commercializzazione industriale dei funghi e dei prodotti del sottobosco. Attualmente numerose aziende agroalimentari operano in montagna ed alcune di queste forniscono anche la grande distribuzione. Naturalmente non tutti i prodotti utilizzati e lavorati a questo punto sono locali e si è formata una rete commerciale di approvvigionamento che va dal Mediterraneo ai Balcani...

[coloniale]

si, è vero,sembra di sentire il profumo di questi funghi secchi ! Da ragazzetto ho visto tante volte a Prunetta ,dove andavo spesso con la mia famiglia ,la manipolazione dei funghi,sopratutto la bollitura che precedeva la conservazione sottolio.Bei,lontani ricordi..

[giampi]

Oltre i funghi, bene vedere anche la cosa piu monumentale

[coloniale]

Eh,si,il monumentale palazzo comunale,già sede del Capitano della Montagna pistoiese

[giampi]

Un ponte che non c'e' piu' cosi come appare qui'.
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[coloniale]

Fondata dai fratelli Cini di san Marcello Pistoiese,questa cartiera era nelo 1850 la più importante della Toscana

[pile]

accidenti che emozione, io sono nato nel 57 a Cutigliano:

una buona annata.... di funghi!

[Lucky Boldrini]

Ho un amico a Cutigliano, è il maestro di sci Stefano Tonarelli.

Un paio di settimane fa gli ho mostrato l'immagine con la distesa di funghi.

Giorni dopo mi ha detto che in paese hanno rintracciato la bambina che si vede in fondo alla scalinata, insieme alla signora adulta.

La fabbrica che confezionava i funghi esiste sempre, anche se l'attività principale adesso sono i carciofi.
La vecchia sede era la casa che si vede a sinistra in fondo alla scalinata, mentre oggi si è trasferita un po' più in basso di Cutigliano, ai Casotti di Ponte Sestaione.



Luca