Le ricette di F&F - Fusilli con pesche e pesce spada

[Ellas]

Un filo d'olio in una padella. un trancio di spada tagliato a tocchetti messo in padella per due o tre minuti con un bicchiere di bianco. due piccole pesche molto dure passate al mixer vanno ad aggiungersi al pesce. sale e pepe. questa pasta in acqua salata scolata e saltata nella padella di cui sopra. Accompagnate con un bel Corvo Glicine freddo.

http://www.granosole.altervista.org/cat ... 5B2%5D.jpg

fusilli[2].jpg

[Cinzia62&]

Meraviglia, Walter, grazie della ricetta molto intrigante...me la scrivo
adesso che ci hai rivelato una delle tue doti, ci aspettiamo altri prossimi suggerimenti
Cinzia

[Ellas]

Meraviglia, Walter, grazie della ricetta molto intrigante...me la scrivo
adesso che ci hai rivelato una delle tue doti, ci aspettiamo altri prossimi suggerimenti
Cinzia

Addisposizione. Bada a non cannare il vino.

[Cinzia62&]

Meraviglia, Walter, grazie della ricetta molto intrigante...me la scrivo
adesso che ci hai rivelato una delle tue doti, ci aspettiamo altri prossimi suggerimenti
Cinzia

Addisposizione. Bada a non cannare il vino.

Un "normalissimo" Pinot Grigio no??

Cinzia

[Ellas]

Meraviglia, Walter, grazie della ricetta molto intrigante...me la scrivo
adesso che ci hai rivelato una delle tue doti, ci aspettiamo altri prossimi suggerimenti
Cinzia

Addisposizione. Bada a non cannare il vino.

Un "normalissimo" Pinot Grigio no??

Cinzia

Anche la pasta scotta può andare bene uguale. Il burro al posto dell'olio. Il tonno Nostromo al posto dello spada.

[remo]

Anche la pasta scotta può andare bene uguale. Il burro al posto dell'olio. Il tonno Nostromo al posto dello spada

No, assolutamente. Basta così!
Va a finire che si arriva al sugo pronto in barattolo.....
Remo

[Ellas]

Anche la pasta scotta può andare bene uguale. Il burro al posto dell'olio. Il tonno Nostromo al posto dello spada

No, assolutamente. Basta così!
Va a finire che si arriva al sugo pronto in barattolo.....
Remo

si comincia col sostituire il vino e si finisce al mcdonald. Quasi che il vino fosse (a torto) un elemento irrilevante

[Cinzia62&]

Anche la pasta scotta può andare bene uguale. Il burro al posto dell'olio. Il tonno Nostromo al posto dello spada

No, assolutamente. Basta così!
Va a finire che si arriva al sugo pronto in barattolo.....
Remo

si comincia col sostituire il vino e si finisce al mcdonald. Quasi che il vino fosse (a torto) un elemento irrilevante

Dovevi dirlo che il vino "teneva su" tutto il resto....
Ormai è andata...

Cinzia

[Giovanni Piccione]

Ma non è giusto daiiiii!!!!!!!!!!!!!
E allora io che non bevo vino che non posso mangiare i fusilli al pesce spada?????
Dovrei inserire un''emoticon con una "rispettosa pernacchia"

[Ellas]

Ma non è giusto daiiiii!!!!!!!!!!!!!
E allora io che non bevo vino che non posso mangiare i fusilli al pesce spada?????
Dovrei inserire un''emoticon con una "rispettosa pernacchia"

Carissimo Giovanni, ok, per te niente vino.

[marcadabollo]

Accompagnate con un bel Corvo Glicine freddo.

A trovarlo ancora, lo sostituirei con un Grecanico di Michele Pellegrino ma mi è giunta voce che anche lui abbia spiantato questo storico vitigno sicilano, purtroppo di bassa resa, per altri vitigni più produttivi. Amen!
Michele

[LisaSimpson]

due piccole pesche molto dure passate al mixer vanno ad aggiungersi al pesce.

le pesche mi lasciano moooooooooolto scettica...

sui vini non mi pronuncio; mi accontento spesso del "bianco della casa"

[Ellas]

due piccole pesche molto dure passate al mixer vanno ad aggiungersi al pesce.

le pesche mi lasciano moooooooooolto scettica...

sui vini non mi pronuncio; mi accontento spesso del "bianco della casa"

Lisa, se non la provi... devi solo assicurarti che le pesche siano sode, profumate ma sode.
prova. se non ti piace ti rimborso io con francobolli

[Giovanni Piccione]

Anche a me le pesche lasciano molto perplesso... ma alcune sere fa siamo stati a cena in un ristorante che cucina il pesce in maniera strepitosa e tra gli antipasti ha portato del tonno (mi pare fosse tonno, non ricordo perchè non ne ho mangiato) con le fragole
Io mi sono categoricamente rifiutato di assaggiarlo ma il resto dei commensali, anzi prevalentemente le donne, ne hanno parlato in maniera entusiasta... quindi ormai non mi stupisco più di nulla.


Revised by Lucky Boldrini - June 2012